醉美龙湖宴，共沐邻里情。一家人、一桌饭，邻里之间一杯好酒话家常，是龙湖对龙民一如既往的宠爱。2020龙民节，龙湖家宴依旧以美味犒赏龙粉，为广大龙民呈现一道金秋开胃大餐。紧随家宴热潮，龙湖再次推出《龙民中餐厅》活动，特邀《中餐厅3》黄晓明的合伙人——林大厨坐镇，向龙民和龙粉们传授开胃大菜，用美味盛典金秋。

美味不繁杂，好味即时品，林大厨为龙民精选几道经典家常，改良做法礼遇龙粉舌尖味道。

开胃菜 弹嫩黑蒜牛仔粒

便捷做法

1．牛柳粒改刀斩成小块，用自来水冲漂多余血水后，毛巾沥净水，纳盆中随后加入精盐、料酒、蔬菜水等拌匀，腌渍约40分钟

2．净锅上油，下入黄油将牛仔粒两面煎制2成熟倒出沥油，彩椒块滑油备用

3．锅留底油，放入黄油黑胡椒汁炒香，接着下入牛柳粒、洋葱、彩椒继续翻炒，烹入料酒，掺入少许高汤，调入老抽、白糖、味精、鸡粉，用水淀粉勾薄芡，起锅淋入香油即成

调味菜爽口椒油螺片

便捷做法

1． 将螺片飞水泡冰水后滤干水份备用

2．二荆条烧椒去籽切条

3． 小米辣、芫茜、芹菜加入红油、香油、辣鲜露、蚝油、鸡粉、糖拌匀加入二荆条和螺片翻拌均匀即可

一道道带有家的味道的菜肴，都在诉说了龙湖对于广大龙民的厚爱，龙民中餐厅，礼御金秋，厚赏龙粉。

用心筑邻里，以爱守护家，龙湖《龙民中餐厅上菜》U享家限时晒菜活动火爆进行中，快来大展身手，让你的星级厨艺榜上有名吧！